İnsanların yeterli et ve kas sağlamaları için hayvansal proteinle beslenmeleri gerektiği bir söylentiden ibarettir. Ortalama yetişkin erkek goril 360 kilo ağırlığındadır ve sebze, meyve kabuklu yemişlerden oluşan vejetaryen bir diyeti sürdürmekle mutludur.

Sporcu beslenmesinde yapılan son araştırmalar en üst seviyedeki sporcularımızın bir vejetaryen diyet izledikleri takdirde yeterli kas geliştirmenin yanında dayanıklılık ve güç harcanması bakımından da en iyi sonuçlara ulaştıklarını gösteriyor. Hayvansal protein büyümemize yardım eder fakat sonunda hastalığın temellerini atar. Laboratuar hayvanları hayvansal protein ile beslendiğinde, bir vejetaryen diyeti uygulayanlara kıyasla daha hızlı olgunlaşır ve büyür, fakat bunlar aynı zamanda daha erken de ölürler.

Buna rağmen, protein yemelisiniz. Bu olmadığı takdirde, siz kesinlikle bir insana benzemeyen neredeyse erimiş, suyu andıran bir yaratık olurdunuz. Proteini sindirdiğiniz sırada bu amino asitlere çözülür ve bunlar da vücudunuzun yapı taşlarıdır. Fakat sağlığınızı korumanın yolu doğru tür proteini yemenizdir.
Oxford Vejetaryen İncelemesi kısa süre önce kanserden ölenlerin yüzdesinin et yiyenlere kıyasla yüzde 39 daha az olduğunu keşfetti. Bir başka inceleme de vejetaryenlerin et yiyenlere kıyasla ölümcül hastalıklara 10 yıl daha geç yakalandığını ve yüzde elli doktoru daha az ziyaret ettiklerini gösterdi.