Müşterilerimin bana söylediğine göre ödeyebildiği sürece herkes daha az tarım ilacı, hormon ve antibiyotik içeren ürünler kullanmayı ister. “Organik beslenebilmek için zengin olman gerekir,” diye şikayet ederler. Organik besinler kesinlikle ticari ürünlere göre daha pahalıdır. Yetiştirilmeleri daha zordur ve ticari ürünlerde olduğu gibi hükümet desteğinden yararlanmazlar. Sonuç olarak, Consumer Report’a göre, organik ürünler için ortalama yüzde 50 daha fazla ödersiniz.
İşin iyi yanı, ceplerinizi dışa çıkarmadan önce besinlerden kaynaklanan toksinlere maruziyetinizi azaltacak yollar vardır. CR tarafından geliştirilen rehberler sizi bu konuda bilgilendirir ve paranızın cebinizde kalmasını sağlar.
Mümkün olduğunca organik ürünler alın: Elma, havuç, ithal üzümler, nektarlar, şeftali, patates, ıspanak, çilek; et, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri; bebek mamaları.
Alım gücünüz yetiyorsa organik alın: Kuşkonmaz, avokado, muz, brokoli, kivi, mango, soğan, papaya, kayısı; ekmek, yağ, patates cipsi, pasta, tahıllar ve donmuş ya da konservelenmiş diğer paketli ürünler.
Organik almayın: Deniz ürünleri; kozmetikler.